Sostenibilidad y eficiencia energética en Callejón del Pozo

En 2023 instalamos placas solares fotovoltaicas, junto con baterías acumuladoras para aprovechar y almacenar parte de la energía generada. También incorporamos un cargador para vehículos eléctricos, facilitando que nuestros huéspedes puedan realizar la recarga durante su estancia.

Estas actuaciones están directamente relacionadas con un aspecto ambiental concreto de nuestra actividad: el consumo de electricidad de los alojamientos y la gestión de la energía utilizada durante las estancias.

¿Qué hemos conseguido?

La primera fase de nuestro proyecto ya permite observar una reducción significativa del consumo eléctrico respecto a 2022.

Los datos obtenidos muestran una reducción del consumo eléctrico frente a 2022:

• Verano: 60 %
• Invierno: 40 %

Es decir, en el periodo de verano hemos reducido en un 60 % el consumo eléctrico registrado respecto a 2022, mientras que durante el invierno la reducción alcanza el 40 %.

Estos porcentajes hacen referencia exclusivamente al consumo eléctrico de los alojamientos, analizado y comparado con 2022. No representan una reducción del impacto ambiental total de la actividad de Callejón del Pozo.

Y esta diferencia es importante: preferimos explicar exactamente qué estamos midiendo antes que utilizar afirmaciones ambientales demasiado amplias.

¡Nuestro próximo objetivo!

Alcanzar una reducción del 70 % en verano y del 50 % en invierno, añadiendo mejoras sostenibles adicionales.

La primera fase nos ha permitido alcanzar unos resultados concretos, pero no queremos quedarnos ahí. La referencia continuará siendo el consumo registrado en 2022, de manera que podamos comparar los resultados utilizando el mismo año base.

¿Qué aspecto ambiental estamos mejorando?

La actuación de Callejón del Pozo se centra en un aspecto muy concreto: la eficiencia en el uso de la energía eléctrica necesaria para el funcionamiento de nuestros alojamientos turísticos.

Las placas solares permiten generar electricidad mediante energía fotovoltaica, mientras que las baterías acumuladoras permiten almacenar energía para optimizar su utilización.

El cargador para vehículos eléctricos añade otra medida vinculada a la movilidad eléctrica de nuestros huéspedes, aunque los porcentajes de reducción indicados anteriormente corresponden al consumo eléctrico de los alojamientos y no deben interpretarse como una medición del impacto de la movilidad de nuestros clientes.

Medir antes que prometer

Para nosotros, hablar de responsabilidad ambiental implica poder explicar qué hemos hecho, qué estamos midiendo y qué objetivo queremos alcanzar.

En Callejón del Pozo hemos dado un primer paso con la instalación de placas solares, baterías acumuladoras y un cargador para vehículos eléctricos.

El resultado de esta primera fase es una reducción del consumo eléctrico del 60 % en verano y del 40 % en invierno respecto a 2022.

Seguiremos midiendo la evolución para comprobar si las actuaciones implantadas consiguen los resultados previstos y poder comunicar nuestros avances con datos, no solamente con palabras.

También nos estamos formando para comunicar mejor lo que hacemos

La sostenibilidad no consiste únicamente en instalar placas solares, reducir consumos o incorporar nuevas soluciones de eficiencia energética. También implica saber explicar con transparencia qué se ha hecho, qué resultados se han obtenido y qué significan realmente esos datos.

Por eso, el equipo de Callejón del Pozo estamos participando en las sesiones “De la acción al mensaje: cómo comunicar la sostenibilidad sin riesgo y conforme a la normativa europea”, dentro del Programa Pyme Sostenible de la Cámara de Comercio de Toledo.

Esta formación complementa las actuaciones que ya hemos realizado en nuestros alojamientos y nos ayuda a trasladar nuestro compromiso ambiental de una manera rigurosa, verificable y comprensible para nuestros huéspedes.

Al finalizar esta actuación contaremos con herramientas prácticas para mejorar nuestra comunicación:

• Diagnóstico personalizado de comunicación sostenible, para conocer cómo estamos comunicando actualmente nuestras actuaciones.
• Claims verificables, preparados para utilizar en la comunicación de nuestra marca y respaldados por evidencias.
• Adaptación de textos de nuestra web para adecuarlos a la normativa europea sobre comunicación ambiental.
• Hoja de ruta personalizada, que nos permitirá establecer cómo comunicar nuestras actuaciones de forma estratégica.
• Asistente de Inteligencia Artificial, orientado a ayudarnos a crear mensajes sobre sostenibilidad alineados con la normativa.

De la acción al dato y del dato al mensaje

Porque para nosotros, esta formación tiene mucho sentido porque parte de algo que ya existe: acciones reales y resultados medibles.

Tenemos placas solares instaladas desde 2023, baterías acumuladoras y un cargador para vehículos eléctricos. Y ya podemos mostrar una reducción del consumo eléctrico del 60 % en verano y del 40 % en invierno respecto a 2022.

Ahora queremos dar un paso más: aprender a comunicar estos resultados sin exageraciones, sin mensajes ambiguos y diferenciando claramente lo que hemos hecho, lo que podemos demostrar y los objetivos que nos hemos marcado.

Porque si hablamos de eficiencia energética en nuestro alojamiento rural, queremos que detrás de cada afirmación haya un dato, una actuación y una evidencia.

Callejón del Pozo

Alojamientos turísticos en Toledo que trabajan para utilizar la energía de forma más eficiente y medir el resultado de sus actuaciones.